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二维码扫出蔬菜前世今生 武汉将试点食品追溯

二维码扫出蔬菜前世今生 武汉将试点食品追溯

    一盒新鲜的青菜,从田间施肥、种植到产品包装,再配送到大型连锁超市,市民只需要扫一扫价签上的二维码,蔬菜的生产过程将在屏幕上全部显示出来。武汉食品追溯体系将试点武汉主城区2家农贸市场,市民有望在菜市场里“扫”到菜肉的“前世今生”。食品追溯体系的“武汉模式”,得到了国家食药监总局走基层媒体采访组的点赞。
 
    在中百集团武汉生鲜食品加工配送有限公司的生产间,记者拿着一袋花卷,站在生鲜食品追溯查询终端前,屏幕上立刻显示出食品的生产厂家、供应商、主要成分、辅料等基本信息。同样,在仟吉和周黑鸭门店,面点和鸭脖子的外包装上也都有了二维码的“身份证”。
 
    从2014年起,武汉开始在本土的中百仓储、武商量贩、中商平价以及家乐福等六大外资超市共计106家门店,试点在生鲜蔬菜、糕点上贴上二维码。市民下载“智慧眼”APP后,通过扫描即可查询食品产地、农药残留等信息,但生鲜食品追溯体系还未覆盖普通的农贸市场。

    武汉市食药监局相关负责人表示,今年12月31日以前,武汉将利用互联网的手段,建成农贸市场的食品追溯体系,以主城区两个农贸市场作为试点,覆盖22家菜市场。

    对此,国家食药监总局相关领导对“武汉模式”点赞,认为武汉统一规范管理食品生产、流通渠道,政府大力投入财力,积极引导企业规模化发展,推动食药安全科普宣传,有力保障了消费者舌尖上的安全。




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